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sábado, 27 de febrero de 2016

Arriaca, la primera artesana española en lata

La cerveza Arriaca es una artesana de Yunquera de Henares (Guadalajara) y es la primera artesana española que comercializa sus cervezas en lata. El jueves presentó sus nuevos envases, tres modelos diferentes con sus variedades Rubia, IPA y Vikingathor. En otros países ya es una práctica habitual de muchas microcerveceras. Habrá que ver el éxito que tienen y si otras micros nacionales les imitan.

jueves, 25 de febrero de 2016

Tapones corona de cerveza del 2016 (I)

Estos son los primeros tapones corona de cerveza nacional que han aparecido durante enero y febrero de este año. Se trata de: La X pertenece al nuevo tapón de la Mixta de Mahou, la mezcla de cerveza con limón; hay dos tapones con las letras XP, pertenecen a la artesana XP Brewers de Castellnou de Bages; San Miguel también ha sacado al mercado una cerveza Sin Gluten; la flor de lúpulo pertenece a la cervecera navarra Brew & Roll; el siguiente tapón con la rosa de los vientos pertenece a la cerveza Punta del Este de Estrella de Levante de Murcia, perteneciente a Damm; la andaluza Alhambra del grupo Mahou-San Miguel ha cambiado sus tapones, si entre los últimos del 2015 había el blanco de su cerveza especial aquí os muestro el azul de la Sin y el rojo de la Tradicional: La Cabra Azul es una micro de Comares, Málaga.

martes, 23 de febrero de 2016

Hojita bloque holandesa de Heineken

Hojita bloque del servicio filatélico holandés dedicada al 150 aniversario de la cervecería más grande y famosa de Holanda, Heineken. Fue editada el año 2014 y en ella aparece un periodista (paparazzo) que visita la fábrica y hace fotografías. Estas hojitas con el periodista han salido en varios años.

domingo, 21 de febrero de 2016

Intercambios del domingo

Esta mañana he conseguido todos estos tapones de cerveza.

sábado, 20 de febrero de 2016

The Beer Ket

 Esta mañana he pasado por un nuevo local cervecero que ha abierto hace poco. Se trata de The Beer-Ket, una cervecería-tienda situada en la c/ Córsega, 379. Abrió sus puertas el pasado mes de julio y dispone de 12 tiradores de cerveza artesana de diversos países. Además se pueden encontrar entre 60 y 80 cervezas en botella. Se puede consumir la cerveza en el local o llevársela. Disponen de botellas de 75 cl. para rellenar con cualquiera de las cervezas de tirador y degustarlas allí donde el cliente quiera. Los precios los he encontrado un poco caros.
 HORARIO:
De lunes a miércoles de 17 a 23h
De jueves a domingo:
de 11 a 14 h y de 17 a 23 h.

viernes, 19 de febrero de 2016

Vaso de cerveza Volcán

He recibido un vaso de las cerveza canaria Volcán enviado por mi amigo Juan Ignacio. Volcán era una marca de la cervecera Dorada que estuvo poco tiempo a la venta. Se elaboraba con gofio y salió a la venta a finales del 2000. El gofio o polenta torrada es un elemento tradicional de la cocina canaria y está elaborado con cereal torrado y posteriormente molido. El cereal más utilizado es el trigo, aunque también se elabora con maíz (llamado millo en Canarias) u otros cereales o legumbres. La bebida no tuvo mucho éxito ya que desapareció al poco tiempo.

miércoles, 17 de febrero de 2016

Cerveza sin gluten

El gluten es una serie de proteínas que se encuentran exclusivamente en la harina de una serie de cereales. El trigo es el que más contiene, pero también aparece en la cebada, el centeno y la avena. Estas proteínas son indispensables en la dieta humana, pero existen personas que no las pueden asimilar y produce en el organismo una reacción alérgica que puede tener efectos catastróficos, es la llamada enfermedad celíaca. La base de la cerveza es la cebada y en menor medida el trigo. Por eso estos enfermos no podían tomar cerveza. Pero ya hace años que la industria cervecera descubrió la forma de eliminar en gran medida el gluten y elaborar una cerveza apta para celíacos. La cervecera aragonesa La Zaragozana fue la primera en España en poner en el mercado una cerveza sin gluten, en 2008 sacó la Ámbar. Posteriormente otras cerveceras nacionales siguieron su ejemplo y ahora hay once, algunas de ellas sin alcohol y algunas microcerveceras. Las cervezas que actualmente hay en el mercado son: Daura Damm en botella y lata, la cerveza tipo Estrella y la Marzen, muy parecida a la Voll Damm; Ámbar y Ámbar Green, la 0,0, ambas de La Zaragozana; Estrella de Galicia de la gallega Hijos de Rivera; San Miguel sin gluten y Mahou cinco estrellas en botella y lata, del grupo Mahou-San Miguel; y cuatro artesanas, la Espiga de Sant Lloreç d'Hortons, Penedés, cerca de Barclona; dos variedades de Cerex de Zarza de Granadilla, Cáceres, las variedades con kiwi y lima y por último la cerveza Menduriña de Cangas, Pontevedra y su variedad Libishome, una Indian Pale Ale. Buscando información he encontrado una muy buena página sobre esta enfermedad en al que aparecen las cervezas sin gluten de varios países. Se llama Celíaco a los Treinta.

domingo, 14 de febrero de 2016

Catálogo de placas de cerveza 2016

Hace tres años salió el primer catálogo de placas de cerveza y este año ha salido la nueva edición mejorada y ampliada. Aparecen catalogadas 546 places de 20 países. El coleccionista Joan Pérez es el autor, con la colaboración de 14 coleccionistas más, entre ellos Antoni Soler que tiene parada los domingos en la pl. Reial y que tiene algún ejemplar a la venta. Se ha realizado una tirada de 150 ejemplares al precio de 25 euros.

sábado, 13 de febrero de 2016

Tre Fontane, la primera trapense italiana

La primera cerveza Trapense italiana se encuentra en Roma. Se trata de la Tre Fontane una cerveza Tripel elaborada con eucalipto y una graduación alcohólica de 8,5º. La comercializan en botellas de 33 y 75 cl. La abadía está situada a las afueras de Roma (via del Tintoretto, 220). Además de cerveza los monjes elaboran aceite, miel, chocolate y otros productos. Con esta ya son 11 las cervezas Trapenses reconocidas por el consejo regulador: seis belgas (Rochefort, Westmalle, Westvleteren-St. Sixtus, Chimay, Orval y Achel), dos holandesas (La Trappe y Zundert), una austríaca (Stift Engelszell) y una estadounidense (Spencer).

jueves, 11 de febrero de 2016

Calendarios de Damm y Moritz

Mi amigo Ramon me regaló, el domingo, estos dos calendarios de cerveza de cuando yo era pequeño. Lástima que el de Moritz está en mal estado.

martes, 9 de febrero de 2016

Cuatro cervezas artesanas

El sábado por la mañana, después de la reunión de intercambio en La Formiga Martinenca, pasé con mi amigo Josep Oliach, por BeerStore, la tienda de cervezas de mi amigo Jordi Expósito. Me llevé a casa estas cuatro cervezas artesanas. Tenía otras cuantas, con tapones corona que no tengo, que en próximos días pasaré a comprar.

lunes, 8 de febrero de 2016

Año del Mono

Según el calendario chico hoy es el día del año nuevo, en esta ocasión el año del Mono. el 4713.



domingo, 7 de febrero de 2016

Intercambio del domingo

Esta mañana en la pl. Reial he conseguido estos cinco tapones corona, y eso que esta mañana éramos muy pocos coleccionistas. Será porque jugaba el Barça...

sábado, 6 de febrero de 2016

Reunión de intercambio en La Formiga Martinenca

 
Esta mañana hemos tenido la primera reunión de intercambio de tapones corona en el local de La Formiga Martinenca, una asociación centenaria, con domicilio en la calle Mallorca, 580 de Barcelona. Amablemente nos han prestado su centro para que los miembros del Foro Tapón Corona nos podamos reunir en nuestras sesiones de intercambio. La asistencia ha sido considerable, el ambiente muy bueno y la cantidad de tapones de cerveza que he conseguido ha sido muy grande, todos estos que os muestro. La próxima cita en este local será el 9 de abril.

jueves, 4 de febrero de 2016

Maui Brewing Co.


Falta justo un mes para disfrutar del Barcelona Beer Festival 2016. Durante el fin de semana del 6 al 8 de febrero tendrá lugar esta edición del mayor festival de la cerveza artesana de nuestro país. Entre las empresas que presentarán sus cervezas se encuentra la Maui Brewing Co., la cerveza de las islas Hawaii que en el festival nos dará la oportunidad de probar dos de sus cervezas: la Coconut Porter y la Big Swell IPA. La primera es una Porter clásica robusta especiada solo con coco tostado natural y la segunda es una India Pale Ale elaborada con grandes cantidades de lúpulos americanos y cebada malteada... con un dry-hopping perfecto. Una característica de esta microcervecera es que comercializa sus cervezas también en latas de aluminio. un envase nada común entre las cerveceras artesanas.